时间:2023-06-13 13:06:02 浏览:0 来源:爱美啦
各位老铁们好,相信很多人对范志宏 厨师都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于范志宏 厨师以及范志宏厨师资料的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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自贡最出名的十大厨师分别是:李红凯,杨元华,杨超,熊华,吴齐,虞镜臣,陈玉平,冯光荣,吴德怀,邓伯金。不同的时代,不同的名厨。自贡盐帮菜中,名厨盛多,五朵金花中的代表人物倪绍云。现在最活跃在自贡餐饮界的闻玉才,网络红人,传播自贡盐帮菜的王兵
川菜是我国著名的菜系,川菜大师数不胜数,随便列举八个吧。
一代圣手宋驼爷,贵州人,清朝四川总督丁宝祯的家厨,代表菜品宫保鸡丁。
王海泉(大王师傅),成都饮食行业中尊称为“大王”。徒弟中就有有王金廷和黄绍清两位名厨。
蓝光鉴,现代川菜开山开山祖师。徒弟有张松云、孔道生、刘读云、刘建成,朱维新、曾国华、华新仓、毛齐臣、周海秋等都是响当当的川菜大师。
王益三,戴永良,纪晓峰,高炳义,王振才,王树温,董书山,尹品三,这八位就是青岛的八大名厨了,他们的厨艺精湛,做出来的菜品那真的是妙不可言,所有吃过他们菜的人纷纷叫好,他们的名声也不是白来的,他们每天都很辛苦,想如何让菜品做的丰富多彩味道鲜美
盛英杰(已故)、张志斌、张乐竹、张金坡、刘东来、李宝珠、孟宪泽、王春山、王启瑞、张汝才、任家常、冯平、王桂兰
黄佑仁:73岁,四川省特一级厨师。代表菜:烧鸭、樟茶鸭、干烧鱼、烧牛头。
陈伯明:69岁,中国高级烹饪技师,从业53年,精通各种川菜。
蒋学云:74岁,四川省特一级厨师。
代表菜:萝卜丝饼、蚕丝牛肉、破酥包子、提丝发糕、猪油发糕。
缪青元:68岁,中国烹饪大师、四川省烹协理事、成都市烹协副会长,精通各种川菜技艺。
代表菜:正街卤鸭。陈舜全:67岁,四川省特一级厨师,原成都国营餐厅成都餐厅厨师长,精通各种川菜技艺。
董继笃:71岁,四川省特一级厨师。精通川菜技艺,旁通西餐、西点技术。
代表菜:荷包鱿鱼、干烧鱼翅、干烧鹿筋、仔鸡豆花。
王开发:70岁,中国烹饪大师,四川特一级厨师。
代表菜:老君煨肘、贵妃青鳝、酥皮鱼饺、川味牛排。
卢朝华:中国烹饪大师、四川特级厨师。
代表菜:叉烧酥方、黄烧大排翅、百鸟回宝巢、鱼香茄舟酥鲍。华西都市报记者刁明康摄影吴小川
关于范志宏 厨师,范志宏厨师资料的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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