时间:2023-07-02 21:52:01 浏览:0 来源:Apt2
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选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水。
熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮。香料的配方包括茴香、砂仁、中安、桂皮、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种,用纱布包好与牛肉同熬。在熬煮过程中需要不时舀出浮沫。牛肉以煮到手指能捏烂时捞起,摊放在器皿内。
码子:熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片,拌以牛油、辣椒等佐料作为码子。
原汤:在捞出了牛肉的汤内加入二分之一的清水,再行烧开,然后收尽浮油,澄清汤汁,使之透明晶莹,作为原汤。待米粉烫好后加入碗中,就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉。
凡是不以运动为基础的减肥、减脂,均是偷换概念!脂肪的消耗和抑制增长是需要运动产生卡路里来消耗多余脂肪,从进食的结构和量上进行调整和控制,才能达到减肥的效果。想走其他捷径,除非你能承受给你身体带来的恶性伤害,很多减肥药是麻醉你的五脏六腑在增加一些泻药成分,让你的肠胃感觉不到饿,然后在让你排泄。自己就可以想一想这样长期以往你的身体机能会怎样?很多减肥药、减肥茶、减肥咖啡、按摩、埋线等等吧,他们短时间让你看到的是体重的变化,而不是体脂的变化。这句话怎么讲的呢?就是短时间内让你通过排除大量体液,使你有一种假象来蒙蔽自己瘦了,其实是失去体液造成的。真正的脂肪其实一点儿也没少,反而在停止使用类似的药物以后,身体自我修复机能开始发挥作用,让你补充水分和食物。这样就会造成段时间内体重和体脂的飙升,这就是常说的反弹。这种反弹对身体和心脏的负荷是非常大的。广大群众还是不要用自己的身体做实验啊。FIDO健身偶像学院
大家好,我是云食記,很高兴能够回答这个问题。我个人平时是很喜欢吃鸭肉的,口感比较好带一点点韧劲,关于瘦鸭怎样烧好吃这个问题,太有发言权了,我平时喜欢做的几种鸭是仔姜炒鸭、紫苏炒鸭、啤酒鸭、紫苏酸梅鸭,每一道都是我的大爱,而其中我最喜欢的就数紫苏酸梅鸭啦,非常简单的做法,但是开胃又好吃,今天跟大家分享一下酸梅鸭的做法,希望对大家有所帮助:
一、准备食材:
瘦鸭(半只)、大蒜(半颗)、生姜(小块)、叉烧酱(2勺)、酱油(3勺)、盐(1勺)、紫苏(一小把)、酸梅(3颗)、冰糖(少许)、鸡粉(少许)、料酒(3勺)
酸梅用的是这种咸水梅,自己就可以泡,没有的话市场超市都可以买到,现在青梅也快上市啦,大家也可以自己买些新鲜的青梅泡一下,超级简单,用盐就可以了,放几年都不会坏哦。
二、制作步骤
1、生姜切片、大蒜切末、酸梅捣烂、紫苏摘叶子备用;
2、水烧热,把鸭肉倒进去焯水;
3、焯完水的鸭肉用清水再冲洗干净;
4、锅烧热倒油,加姜蒜爆香,加冰糖、酸梅继续翻炒一下;
5、倒入鸭肉翻炒,加盐、酱油、料酒、叉烧酱调味;
6、加水没过鸭肉,盖上盖子中火焖煮;
7、鸭肉焖煮到差不多收汁的时候,加入紫苏叶,鸡粉,翻炒一下就可以出锅啦!
(备注:紫苏叶要在将好的时候放,这样煮出来的紫苏香味会更香浓哦;喜欢酸甜一点的可以加多点冰糖;不喜欢吃紫苏的也可以不加,这道菜不加紫苏也是十分好吃的哦)
这样焖出来的紫苏酸梅鸭,酸香开胃,感觉可以吃下三碗饭!
这也是我最喜欢的烧瘦鸭的做法,希望能帮到大家!
肉丝粉的做法
材料
主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克,
辅料:粉丝50克,
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克
做法
1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;
2.细粉丝用温水泡透,沥净水;
3.猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;
4.锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;
5.放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒匀;
6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。
瘦立方和瘦吧都是市面上现有的减重品牌,虽然两个品牌有各自的特点,但依然有消费者喜欢来进行对比。
瘦立方式一家专业的塑形机构,其不仅要帮助更多的消费者成功减重,也帮助了很多女性成功创业。在多年的发展中,始终以绿色健康为宗旨,消费者不需要特地节食,就可以获得满意的身形。瘦立方旗下的每一家门店内不但配备了专业的体质调理技术,还具备高端的仪器。在创立之前,瘦立方旗下的研发人员从人体肥胖的根本原因着手,制定了减重方案。在面世之后,将线上和线下很好地进行结合,让门店可以很好地运营。
瘦吧经过了十多年的运营,旗下涵盖了美容院、化妆品、各类护理产品等等。专业的营销团队和项目研发中心,成为品牌发展的坚实后盾。现今,已经在山西、河北、辽宁等地区开设了线下门店。至此就是对瘦立方和瘦吧哪个好的介绍,大家在选择时,要根据自身的需求来选择合适减重品牌。这两个品牌都在市面上具备一定的知名度,并且团队人员均有属于自己的合作模式,正是依靠着团队之间的有力合作,才能让品牌稳定地发展。
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